Macaroni Schotel

 Ini Request dari adek gw, dari kemarin di jejelin kue yang yg manis-manis, eh skr minta nya yang asiiin gitu kaya macaroni schotel ini. oh ya, resep ini udah di modifikasi sesuai keinginan gw sendiri, entah kemana resep aslinya, dan karna pemanggangannya memakai otang (oven tangkring) jadi api nya jangan terlalu besar ya,, smoga resepnya diterima, walau foto kurang ok :D

Bahan:
300 gr Pasta Penne
3 lembar smoke beef ,iris tipis (bisa diganti sosis , beef bacon dll)
1/4 kg daging giling (pake kornet jg bisa kok)
3 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang bombay, cincang
500 gr keju melted parut

saus:
500 ml susu cair
2 sdt tepung terigu
4 sdm margarin
1/2 sdm garam
150 gr keju cheddar, parut
1/2 sdt lada
1 sdm garam (klo gak suka asin bisa dikurangin)
1/2 sdt pala
1/2 sdt gula

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan daging giling dan smoke beef, sampai berubah warna kecoklatan
2. Rebus pasta Penne kedalam air mendidih yang telah diberi minyak goreng secukupnya (biar gak lengket), angkat tiriskan 
3. Saus putih : lelehkan margarin kemudian masukan terigu aduk cepat, masukan susu cair dan keju, aduk hingga mendidih, jangan lupa masukan garam, pala, lada dan gula 
4. Tuang pasta penne dan tumis daging giling kedalam pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin, kemudian tuang saus putih diatasnya, serta parut keju melted sebagai topping
5. Panggang selama 45 menit (atau sampai matang)